巻寿司の玉子芯用に、甘めの味付け&焦げ目を付けた焼き上げの厚焼玉子焼きです。 棒状にカットしており、断面が約9mm×9mmから、各種サイズが豊富にございます。 また必要に応じて別途サイズでのカットも可能です。